Salsa borracha

El tip de hoy es como hacer una salsa borracha para unas carnes asadas al carbón o a la leña.

La carne asada es deliciosa hecha al carbón y a la leña también pues el sabor que la leña le impregna a la carne es único. 

Pero como acompañar unas carnes asadas con una salsa borracha?

Aquí les dejo los ingredientes:

4 jitomates 

1 cebolla

Unas ramitas de cilantro

2 chiles serranos ( si quieren que pique aumentar cantidad)

2 naranjas

1 cerveza

Sal cantidad necesaria

Paso a paso.

Picar en cuadritos pequeños  los ingredientes jitomates, cebolla, cilantro, chiles serranos y revolver.

Agregar el jugo de la naranja y la cerveza y agregar sal al gusto! 

Aquí les dejo el video para que vean y entiendan mejor el paso a paso de la receta.

http://www.youtube.com/watch?v=mfBWlGhB880&feature=em-upload_owner

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